【動画あり】はんだごて寿司が炎上w工具で調理する 鮨ノ蔵 鉛 半田メッキ 渡部建 @ryu_hamasaki

2021年2/27。金属を接着するために使う工具「はんだごて」でお寿司を作る店『鮨ノ蔵』(すしのくら)が炎上している。

当サイトでさらに調べたところ、このお寿司屋さん、2017年ごろから色々なお寿司を「はんだごて」で焼いて客に提供していた。

さらには、今話題の「渡部建」ともつながっていたw

【動画あり】はんだごて寿司が炎上w工具で調理する

北海道札幌の人気寿司店「鮨ノ蔵」の名物であるイカをはんだごてで火入れする一品も。

https://twitter.com/ryu_hamasaki/with_replies

はんだごてとは

はんだごては、金属同士を接着させるために使う電子工具。

https://ja.wikipedia.org/wiki/はんだごて

炎上

https://twitter.com/ryu_hamasaki/with_replies

他のお寿司も「はんだごて」で焼いていた

https://www.facebook.com/sushinokura/

渡部建おすすめの店(笑)

渡部建「最近の寿司屋はどこもにてるじゃないですか。だから、熟成技術がすごい『鮨ノ蔵』」

https://bunshun.jp/articles/-/1790

ネットの反応

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614603787/

 

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